Suco de Caqui, Gengibre e hortelã

Outro dia eu estava no supermercado e vi uma das minhas frutas brasileiras favoritas: Caqui. Embora eu evite o açúcar, eu me permito comer frutas algumas vezes por semana. Não pude resistir e comprei logo seis! Resolvi fazer um smoothie maravilhoso adicionando gengibre, hortelã, chia entre outros ingredientes. O suco ficou meio grosso, mas é uma delícia e satisfaz qualquer vontade de comer doce sem quebrar a balança. No entanto, se você preferir uma consistência menos espessa, você precisará adicionar água.

Espero que gostem tanto quanto eu gostei! Esta receita é rica em vitaminas A e C e do complexo B, e Omega 3! É ótima para dar energia, ajuda a regular o intestino e dá um ajudada com a pele devido ao excesso de omega 3 e vitamina A. Aqui está a receita:

Ingredientes:

1. 1 Caqui

2. 1 pedaço de gengibre de mais um menos 2 centímetros

3. 1/4 xícara de folhas de hortelã

4. 1 colher de sopa de chia

5. Pó de proteína - sabor de baunilha (eu uso a marca abaixo)

6. 2 xícaras de espinafre

7. 1 colher de sopa de manteiga de castanha de caju germinada (Eu compro uma marca americana, mas vc pode fazer em casa) 

8. 1/2 xícara de leite de castanha do Pará germinada (veja a receita aqui).

Instruções:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Mas, tome cuidado: Este suco é viciante!